Pão de Casca de Banana
Ingredientes
- 6 bananas com
casca
- 1 xícara (chá) de
água morna
- 1 xícara (chá) de
leite de arroz ou de amendoas
- ½ xícara (chá) de
óleo
- 1 colher de sopa de
óleo de palma
- 30 gramas de
fermento fresco
- ½ kg de farinha
de trigo sem gluten
- ½ pitada de sal
- 1 colher (sopa)
de açúcar demerara
Modo de Preparo
Bater as cascas de
bananas e a água morna no liquidificador. Juntar o óleo, o leite de arroz ou amendoas, o oleo de palma e o
fermento e bater mais um pouco. Acrescentar a farinha e o açúcar e misture. Por
último, acrescente o sal e coloque na massa as bananas em rodelas. Colocar a
massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo sem gluten. Deixar crescer até
dobrar de volume e levar para assar em forno pré-aquecido.
Maracujá
Com uma
quantidade pequena de calorias, o maracujá é pedida certa para a saúde. A fruta
da paixão ainda possui vários nutrientes em partes normalmente não comestíveis
como a sua casca, que pode render várias receitas. Confira: em 100 g de casca
de maracujá, temos 41,56 kcal, 9,12 g de carboidratos, 0,91 g de proteínas,
0,16 g de gordura e 1,56 g de fibras.
Doce de Casca de Maracujá
Ingredientes
- cascas bem
lavadas de 6 maracujás firmes
- 2 xícaras (chá)
de açúcar light
- ½ xícara (chá) de
suco de maracujá
- 3 xícaras (chá)
de água
- 2 pauzinhos de
canela
Modo de Preparo
Corte os maracujás
ao meio, retire a polpa e descasque deixando toda a parte branca. Depois de
lavadas, cubra as cascas com água e deixe de molho de um dia para o outro.
Escorra e coloque numa panela. Junte o açúcar light, a água, o suco de maracujá
e a canela. Leve ao fogo e cozinhe tudo até que se forme uma calda meio grossa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário